Doença Celíaca – Intolerância a Glúten

Doença Celíaca

Você já ouviu falar em intolerância ao glúten? A proteína encontrada na aveia, trigo, cevada, centeio e em seus derivados não é bem recebida por aquelas pessoas acometidas pela doença celíaca. A doença celíaca causada pela intolerância ao glúten é comum em até 2% da população brasileira, atingindo crianças e adultos, alterando a absorção normal … Ler maisDoença Celíaca – Intolerância a Glúten