Vitamina B3 – Benefícios e onde encontrar

Portal Universo da Saúde 31/12/2017 Tratamentos e Remédios Naturais Comentários desativados em Vitamina B3 – Benefícios e onde encontrar 358 Views

A preocupação com o corpo tem se tornado cada vez maior na sociedade brasileira, geralmente esse cuidado está associado à questão física, como, por exemplo, braços, coxa e panturrilha definidos e uma barriga “chapada”.

O problema nessa nova necessidade é a falta de uma alimentação saudável, rica em nutrientes importantes e indispensáveis para a manutenção e metabolismo do organismo.

Como as pessoas estão bastante ligadas ao físico acreditam que o mais importante é a prática de exercícios em academias, no entanto, uma alimentação balanceada trás tanto os benefícios internos quanto externos no corpo humano.

Uma substância essencial para o bom funcionamento do organismo é a vitamina B3, ela é responsável por melhorar a circulação do sangue, reduzir o colesterol, diminuir a enxaqueca e ajudar no controle da diabetes.

Este artigo irá explicar o que é vitamina B3, quais são os seus benefícios, quantidade recomendada, risco do consumo em excesso, carência da vitamina B3 e fontes de vitamina B3.

Saiba mais sobre a vitamina B3 e esclareça suas dúvidas com relação ao assunto.

O que é a vitamina B3

A vitamina B3 também é conhecida como niacina, ela é parte integrante do grupo complexo B e pode ser encontrada facilmente em diversos alimentos, como, por exemplo, cereais, carnes magras e diversas frutas.

o que é vitamina B3 — A vitamina B3 é essencial para o nosso crescimento e para o funcionamento do nosso organismo

Essa vitamina é classificada como hidrossolúvel, ou seja, é solúvel em água, dentre suas funções pode se destacar sua participação nas reações envolvidas para a geração de energia por meio dos alimentos.

A niacina é absorvida através do intestino delgado, no entanto, o seu excesso não é armazenado, mas eliminado por meio da urina.

Geralmente a vitamina B3 pode ser localizada nos alimentos mediante a concentração de ácido nicotínico constituído através da conversão do triptófano, presente em alimentos com niacina.

As composições coenzimáticas da niacina atuam nas reações que produzem energia devido à oxidação bioquímica de proteínas, lipídios e carboidratos.

A vitamina B3 ajuda na síntese de alguns hormônios e é essencial para o crescimento.

A função da niacina não é somente sua participação em melhorias para o organismo, ela também atua na indústria de alimentos. Essa vitamina trabalha nesse setor através da reação com a hemoglobina que cria um composto de cor forte que será usado como corante alimentício.

Benefícios

A vitamina B3 atua de várias formas no corpo humano, essa atuação resulta em benefícios que podem ser:

Trabalha como vaso dilatador em elevadas doses;
Contribui com a saúde dos olhos, pele e boca;
Reparação do DNA;
Prevenir o câncer de garganta e boca;
Retira as substâncias químicas toxicas para o organismo;
Auxilia no controle da diabetes;
Ajuda na produção de hormônios esteroides;
Melhora os efeitos da artrite;
Coopera com o processo de digestão e absorção das gorduras, carboidratos e proteínas, além da criação de energia por meio deles;
Diminui os níveis de colesterol;
Contribui com a digestão através da produção de ácido clorídrico;
Prevenir patologias como aterosclerose, Alzheimer e catarata;
Ajuda na ação de enzimas antioxidantes;
Deixa a pele bonita e saudável;
Auxilia no funcionamento do sistema nervoso e cardiovascular.

Visto a quantidade de benefícios é muito importante que as pessoas procurem por alimentos ricos em vitamina B3, dessa maneira conseguiram obter todas as suas funcionalidades.

Quantidade recomendada

A quantidade recomendada para ingestão de vitamina B3 varia conforme a idade do indivíduo e é quantificada em miligramas, seguem as doses abaixo:

Bebê de 0 a 6 meses deve ingerir 2 mg;
Bebê de 7 a 12 meses deve consumir 4 mg;
Criança de 1 a 3 anos deve tomar 6 mg;
Criança de 4 a 8 anos deve obter 8 mg;
Criança de 9 a 13 anos deve ingerir 12 mg;
Indivíduo do sexo masculino de 14 anos acima deve consumir 16 mg;
Indivíduo do sexo feminino de 14 anos acima deve tomar 18 mg;
Grávida deve obter 18 mg;
Lactante deve ingerir 17 mg.

Vale se atentar para as doses mínimas de niacina, pois caso o organismo apresente deficiência dessa vitamina ele pode sofre alguns problemas, como, por exemplo, insônia, dermatite e depressão. Abordaremos nesse artigo ainda outras dificuldades geradas pela carência da vitamina b3.

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Risco do consumo em excesso

O consumo em altas doses de vitamina b3 acontece geralmente por causa da utilização de suplementos com essa substância, o excesso pode trazer algumas consequências para o corpo do indivíduo, elas podem ser:

Sensação de ardência;
Coceira;
Formigamento;
Gases intestinais;
Cefaleia;
Desequilíbrio;
Face, peito e braços avermelhados.

Todos esses sinais podem se agravar caso haja a ingestão de bebida alcoólica enquanto consomem a substância por meio de suplemento vitamínico.

Para reduzir os efeitos colaterais da niacina é recomendado começar a suplementação em pequena quantidade para que o organismo possa se adaptar.

Outros problemas que a vitamina B3 pode gerar quanto tomada em altas doses é o agravamento de algumas patologias, como, por exemplo, alergias, diabetes, úlceras, pressão baixa, problemas no fígado, coração, vesícula e rins, e aumento dos efeitos da gota.

No caso do indivíduo necessitar realizar alguma cirurgia, ele deverá interromper a suplementação com niacina antes da operação, para poder evitar alterações na glicemia e melhorar o processo de cicatrização.

Carência da vitamina B3

A taxa da deficiência de vitamina B3 não é muito alta na população brasileira.

Na América Latina, a falta dessa vitamina provoca uma doença chamada de Pellagra, os seus efeitos são diarreia, demência e dermatite. A carência normalmente acontece por causa de uma alimentação baseada em milho ou outros alimentos que não possuem niacina ou as proteínas necessárias para produzi-la.

Atualmente, os casos de Pellagra são quase raros, isso porque os alimentos passaram a ser enriquecidos com vitamina B3 e outras substâncias importantes para o organismo.

Além da alimentação pobre em niacina o consumo elevado de álcool ou o câncer do tipo carcinoma podem gerar a falta dessa substância.

Os efeitos negativos provocados pela escassez de vitamina B3 são:

Digestão ruim;
Esteatorréia;
Diarreia;
Língua com cor avermelhada;
Surgimento de aftas na região da boca;
Irritação na pele,
Ulcerações;
Sensação de cansaço;
Depressão;
Edema;
Insônia;
Náuseas;
Perda de memória;
Alucinações;
Vômitos;
Alteração nervosa;
Salivação em excesso;
Alterações na coordenação motora;
Demência.

Se o indivíduo possuir uma alimentação balanceada será muito difícil ele apresentar escassez da vitamina B3, outro fator que evita essa falta é a produção da substância através do organismo.